quarta-feira, 17 de março de 2010

Salada com Molho de Mostarda e Mel

Ora bem... Voltei a fazer uma saladinha fantástica que quero partilhar convosco!
Mais uma vez inspirei-me no que tinha em casa no momento, e ficou algo parecido com isto:


Salada com Molho de Mostarda e Mel

Ingredientes (duas pessoas):
  • 1 peito de frango cozido com sal e desfiado
  • 1/2 chávena de milho
  • 1 laranja aos cubinhos
  • 1 maçã aos cubinhos
  • 1 cenoura média ralada
  • 10 uvas cortadas ao meio
  • 10 folhas de alface cortadas em juliana
  • coentros frescos picados q.b.
  • nozes q.b.
Para o molho de mostarda:
  • 1 colher de sopa rasa de mel por pessoa
  • 1 colher de sopa rasa de mostarda por pessoa
Preparação:

É muito simples... Depois de cozer e desfiar o frango, pode começar a preparar-se os legumes e a fruta (e de preferência convencer o mais-que-tudo a partir as nozes!).
Dispor em cada prato metade dos ingredientes,  e regar com o molho.


Vai uma garfada?

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4 comentários:

  1. Adorei o teu blog , já me fiz tua seguidora...
    http://as-receitas-da-sonia.blogspot.com/

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  2. Olá,
    Vim retribuir a visita que fizeste ao meu e por seres minha seguidora obrigado.Também já sou tua seguidora.Essa salada está com um aspecto divino.

    Bjinhos e boa semana

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  3. Têm cá um aspecto... Poderia muito bem ser o meu jantar esta noite...
    Beijinhos
    Catarina

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  4. Eu gosto muito de coisas elaboradas, mas estas saladinhas, com o tempo mais quente, são uma maravilha! Vou colocando aqui as mais interessantes .

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