sexta-feira, 17 de dezembro de 2010

Iogurtes com aroma de limão e canela

Como sabem agora ando a experimentar imensas receitas de iogurtes. Ainda estou nas mais básicas, sem grandes preparos, mas com resultados fantásticos!
Eu adoro iogurtes com sabor a limão, e este toque da canela fica divino.


Iogurtes com aroma de limão e canela

Ingredientes:
  • 1 litro de leite gordo
  • 150gr de açúcar
  • 1 iogurte natural grego
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • a casca de um limão
  • um pau de canela
Preparação:

Levar o leite a ferver com o açúcar, a casca do limão e o pau de canela. No fim de ferver alguns minutos deixar o leite amornar, e juntar ao iogurte natural, que já deve estar misturado com o leite em pó. (Não esquecer de retirar a casca de limão e o pau de canela.) Mexer bem, e é só colocar nos copinhos.
Levar à iogurteira entre 8 a 10 horas, e depois disso ao frigorífico durante pelo menos 5 horas.


Vai uma colherada?

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7 comentários:

  1. Parece bem apetitoso, a mistura de sabores é bem do meu agrado.

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  2. Para mim, esse iogurte é perfeito.
    Gosto imenso do aroma a limão com um toque de canela.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  3. Adoro cítricos...
    Ficaram com uma consistência perfeita.
    Beijinhos

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  4. Tenho a certeza que ficaram deliciosos Catarina e tal como tu acho que a canela deve ter feito a diferença e fez um iogurte delicioso e bem agradável.
    Beijinhos e bom fim de semana!!

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  5. Olá Catarina, que ideia interessante esta de fazer iogurte de limão! Tenho só uma pequena dúvida que é se coloca a casca inteira do limão (e depois a retira antes de irem para os copinhos) ou se a coloca em raspa. beijinho e obrigada:-)

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  6. Acho que devem ter ficado perfeitos :)
    Feliz natal
    beijinhos

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  7. estao perfeitos este siogurtes com dois sabores que se conjugam muito bem.
    beijinhos

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