Salada com Salsicha e Queijo

E quem disse que as saladas são aborrecidas e apenas saudáveis? Pode dar-se um "twist" a uma salada e saber quase a "junk food", mas com muito menos peso na consciência!!!

Desta vez juntei os ingredientes de uma salada dita clássica, e juntei algo um pouco mais inesperado - salsichas com queijo derretido!

Salada com Salsicha e Queijo

Ingredientes:

• alface q.b. para duas pessoas
• 1 tomate
• 1 cenoura ralada
• 2 ovos cozidos
• 6 salsichas
• 4 colheres de sopa de queijo ralado (usei 3 queijos)
• sal e azeite q.b. para temperar

Preparação:

Cozer os ovos e preparar os legumes. Dispor nos pratos.
Enquanto fazem esses preparativos levem as salsichas numa frigideira anti-aderente com o queijo disposto por cima. Quando o queijo começar a derreter e a tostar no fundo da frigideira desliguem e coloquem nos pratos. Deliciem-se!

Vai uma garfada?

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