Almoço preguiçoso - Macarrão com bacon, cogumelos e miolo de camarão

Ora bem... Há dias em que não fazemos ideia do que vamos cozinhar, mas temos na mesma a vontade de comer algo apetitoso...
Para esse tipo de pratos não há melhor do que massas! Rápidos e sempre "eficientes". Pega-se nalguns "básicos" e temos uma refeição rápida!
Para um almoço preguiçoso de uns dias atrás saiu isto:

Macarrão com bacon, cogumelos e miolo de camarão

Ingredientes:

• macarrão riscado q.b. para duas pessoas (ou outra massa a gosto)
• aprox. 100gr de bacon aos cubos
• 1 lata pequena de cogumelos
• aprox. 150gr de miolo de camarão
• 1/2 cebola (pequena) picada grosseiramente
• 1 folha de louro
• sal, pimenta q.b.
• azeite q.b.
• alecrim em pó q.b.

Preparação:

Levar a massa a cozer.
Enquanto esperam podem começar o acompanhamento, que é super rápido. Levam o bacon e a cebola a tostar ligeiramente, com um fiozinho de azeite (muito pouco) e a folha de louro. Juntam os cogumelos muito bem escorridos, envolvem bem, e depois o miolo de camarão. Temperem de sal e pimenta e deixem cozinhar bem.
Quando estiver cozinhado podem reservar.
Disponham a massa nos pratos, e coloquem o acompanhamento por cima. Salpiquem com o alecrim.

Nota: eu faço o meu próprio alecrim em pó. Quando vou à serra trago uns raminhos, e em casa, ainda fresco, pico na 1,2,3 e guardo numa caixinha. É muito aromático.

Vai uma garfada?

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