Iogurtes de banana com molho de amora e morango

Mais uma receita excelente para iogurtes. Como somos muito gulosos ficam sempre a parecer autênticas sobremesas! Experimentem...

Iogurtes de banana com molho de amora e morango

Ingredientes:

Para o molho de amora e morango, se quiserem preparar:

• quantidades iguais de amora e morango
• açúcar a gosto
• aroma de baunilha q.b.

Para o iogurte:

• 1 l de leite gordo
• 100gr de açúcar
• 1 iogurte natural grego
• 4 colheres de sopa (rasas) de leite em pó gordo
• 1 banana madura, mas estar mole

Preparação:

Começar por preparar o molho levando todos os ingredientes ao lume e deixando ferver alguns minutos, triturando de seguida, mas deixando alguns pedaços (podem usar uma compota de frutos vermelhos para substituir, por exemplo).

Para os iogurtes levar metade do leite e o açúcar a ferver e deixar arrefecer de seguida até ficar morno.No copo do liquidificador misturar o iogurte natural com o leite em pó, o restante leite e a banana triturando tudo até ficar uma mistura homogénea. De seguida adicionar o leite morno aos poucos, mexendo bem.

O passo final é colocar uma colher de sopa de molho no fundo dos copos e acabar de encher com a mistura de iogurte com banana. Levar à iogurteira durante pelo menos 8 horas e de seguida ao frigorífico durante 5 horas.

Vai uma colherada?

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