segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Iogurte "Baba de Camelo"

Depois de nos termos deliciado com os iogurtes de leite condensado houve uma ideia que nos passou pela mente: e que tal um iogurte a lembrar a baba de camelo? Já que existe o tão prático leite condensado cozido foi a receita seguinte a experimentar, e digo-vos... Merecem mesmo ser provados!


Iogurte "Baba de Camelo"


Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado cozido
  • 1 l de leite magro
  • 1 iogurte natural
  • amêndoas torradas q.b. (uma colher de sopa por copo)

Preparação:

Levar metade do leite ao lume com o leite condensado cozido, até que este se dissolva.
À outra metade do leite misturar o iogurte natural. Juntar as duas misturas de leite e mexer até ficar um líquido uniforme.
Verter o liquido nos copinhos e com cuidado colocar uma colher de sopa de amêndoas torradas, para que não afundem.
Levar à iogurteira durante 8 horas e depois ao frigorífico durante 5 horas.
Deliciem-se!


Vai uma colherada?

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22 comentários:

  1. Oh Catarina, isso não se faz, está bem apetitoso este iogurte.
    Vou ter de comprar uma iogurteira brevemente.

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  2. Hummm que me parecem tão bem. Nunca me teria ocorrido, e devem ser melhores que com o leite condensado normal. Só de imaginar o gosto da baba de camelo em iogurtes fico com água na boca. Esta já canta.

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  3. QUE MARAVILHA QUE DEVE TER FICADO, É UMA VERDADEIRA TENTAÇÃO, DEIXA QUALQUER UM A BABAR.
    BJS

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  4. Mas que ideia fantastica! Deve estar uma delicia, vou guardar a receita para quando tiver uma iogurteira.

    Beijos.

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  5. Nem duvido Catarina que este seja mais um iogurte delicioso, a ver pelas fotos deve ser cremossissimo e irresistivelmente BOM, e com aquelas amêndoas hummmm!!
    Beijinhos e uma optima semana!!

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  6. Que beleza de iogurte Catarina.
    Também quero uma maquineta dessas...
    És uma expert em iogurtes tou a ver.
    Beijinhos
    Sarinha

    P.S. Agora é que vi que és da Moita. Moita, Setúbal? É que eu também!

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  7. Catarina,
    Ja iam mais que 2 colheradas amiga... Esta com um aspecto super tentador. Gostei muito da receita e dos ingredientes... Imagino a delicia que nao deve ter ficado : )
    Beijinhos

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  8. Adorei a ideia, sou fã de baba de camelo :)

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  9. Quem está babando aqui não é o camelo, mas sim eu! heheheheheeh que vontade de provar!
    Achei o máximo que aí em Portugal vendam o leite condensado já cozido! Menina, se tivesse isso aqui no Brasil seria uma facilidade!
    Beijos

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  10. aha ah...agora é que é...já comprei a yogurteira e vou começar a "roubar" receitas pela net fora!
    Vou começar já por esta!!!!

    Bjokas,
    Rita

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  11. Já estou a ver os supermercados a ficarem sem leite condensado como ficaram sem açúcar só para fazer estes iogurtes maravilhosos, lolol

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  12. Uma sugestão bem gulosa.
    Ficaram fantásticos.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  13. Olá Catarina, que iogurtes/sobremesa fantásticos, pois para mim esse aspecto diz-me que estão uma autêntica sobremesa.
    Vou colocar-te um questão, vi que não adicionaste leite em pó na receita, é o leite condensado que dá essa firmeza ao yogurte?
    Quero experimentar e já estou para aqui a imaginar adicionar umas nozes, o que achas?
    Obrigada, beijinhos:))

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  14. Duxa, quando uso leite condensado nunca uso leite em pó, a consistência fica perfeita assim.
    Acho que as nozes são uma óptima ideia! Mas sugiro que as torres ligeiramente - ficam com o sabor acentuado.

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  15. Catarina,
    Ja fui ver a tua sugestão, simplesmente adorei...
    Ai que mazinha hehehe. Eu aqui na dieta, e tu mostras-me uma delicia daquelas : ) Ja anotei, o meu marido vai adorar aquele franguinho com mel. Obrigada Beijinhos

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  16. Aprovadíssimo, uma sobremesa perfeita, iogurtes é tudo de bom!

    Andréa....

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  17. Mais uma excelente ideia a experimentar!!! E viva o iogurte!! E viva o leite condensado!! E viva a Catarina e as suas ideias!!
    S.Valentim

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  18. Catarina,muito obrigada pela tua resposta, a sugestão de torrar um pouquinho as nozes ou as amêndoas faz todo o sentido!
    Beijocas:))

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  19. Sua marota!!!
    Isto é uma bomba, não é!??? Uma bomba super gulosa!
    Beijinho.

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