segunda-feira, 10 de janeiro de 2011

Pão doce "às três pancadas"

Ora bem... Apetecia-me algo doce para o lanche, mas também não queria bolo...Não estava com muita paciência para massas que tivessem de levedar... Então peguei em alguns ingredientes e inventei uma massa para ir logo ao forno... Resultado? Um pão doce, que se esmigalha um bocado, mas é docinho e mata o desejo de coisas boas.


Pão doce

Ingredientes:
  • 2 ovos
  • 1/2 chávena de leite
  • 1/4 chávena de azeite
  • 1/2 chávena de açúcar
  • sumo de 1/2 limão
  • aprox. 500gr de farinha
  • açúcar e canela para polvilhar

Preparação:

Coloquei os ingredientes na batedeira com o batedor de massas. Assim, bati os ovos com o leite, o azeite, o açúcar e o sumo de limão.
Aos poucos fui juntando farinha até que a massa se despegou da tigela. Foram necessários cerca de 500gr de farinha.
De seguida retirei a massa da tigela, tendi pequenos pães (deu 2 médios e um pequeno) que coloquei num tabuleiro enfarinhado. Polvilhei abundantemente com açúcar e canela e levei ao forno até dourarem.


Vai uma fatia?


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11 comentários:

  1. Um dia também gostava de chegar a esse ponto, onde se percebe as medidas com que se pode arriscar, eu ainda não tenho essa noção, mas um dia chego lá. As fatias ficaram com bom as pecto. Boa semana

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  2. E o resultado foi óptimo!!! Podia vir já uma fatia!

    Beijinhos

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  3. UMA FATIA PARA MIM....FICOU UMA MARAVILHA, AINDA NÃO FIZ PAÕ DOCE, MAS VOU TER QUE FAZER UM DIA DESTES.
    BJS

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  4. Que óptimo aspecto!
    Uma fatia ainda quentinha com um pouco de manteiga, devia ficar irresitível.

    http://asvezescozinheira.blogspot.com

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  5. Que bela invenção saiu... parabéns!!

    bjoka,

    rita

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  6. O que eu não dava por uma fatia deste pão em torrada com manteiga a derreter para o pequeno -almoço de amanhã..... Beijinho Catarina :-)

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  7. Saiu espetacular mesmo o teu pão...
    beijo

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  8. Que delícia de pão, ficou bem fofinho!

    andreaquitutes.blogspot.com/

    bjs,Andréa...

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  9. Olá,Catarina!
    O aspecto desse pão doce é bastante convidativo!!


    Bjinhos

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  10. Resultou muito bem e está fantástico, com o cafézinho faria agora as minhas delicias..Beijinhos!

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  11. Catarina,
    Vai uma fatia sim...Adoro esses pães doces, ao lanche com um pouquinho de manteiga...hummm
    Beijinhos

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