Bolo de Um Ovo Só

Eu gosto de ter sempre um bolo de reserva, que costumo congelar às fatias. É sempre prático para quando apetece algo doce ao lanche, ou pura e simplesmente para petiscar fora de horas.

Como os ovos não abundavam , optei por fazer a receita do bolo só com um ovo. É muito simples, mas muito bom.

Ora vamos lá ver como ficou:

E agora vamos aprender a fazer!

Bolo de Um Ovo Só

Ingredientes:

• 1 ovo
• 250gr de açúcar
• 1 chávena de chá de leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 250gr de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 1 colher de chá de aroma de baunilha
• manteiga para untar e farinha para polvilhar q.b.

Preparação:

Bater muito bem o ovo e juntar depois o açúcar. Mexer bem. Adicionar o leite em fio, mexendo sempre para ficar homogéneo. Juntar a manteiga derretida e continuar a mexer.
Podem agora juntar a farinha aos poucos, junto com o fermento.
Para finalizar, juntar o aroma de baunilha.
Bater o bolo durante 10 minutos.

Levar a forno previamente aquecido em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Fazer o teste do palito antes de tirar: O palito deve sair seco.

E então, vai uma fatia?

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