Granola II

Ficámos fãs da granola caseira e já voltei a fazer. Para além de ser muito fácil deixa um aroma maravilhoso em casa!
Desta vez o meu lado guloso estava mais forte e lá levou três tipos de chocolate e ainda uma dose de coco ralado!
Excelente, é o que vos digo... Duas colheres de sopa de granola junto com iogurte e fica uma delícia que sacia a fome durante imenso tempo!
Experimentem, não sejam tímidos... Vão adorar!

Granola II

Ingredientes:

• 4 chávenas de aveia
• 1/2 chávena de avelãs
• 1/2 chávena de amêndoas
• 1/2 chávena de nozes
• 1/4 chávena de sementes de girassol
• 1/4 chávena de sementes de sésamo
• 1/4 chávena de sementes de linhaça
• 1/2 colher (sopa) canela em pó)
• 1/4 colher (chá) sal
• 1/2 chávena de coco ralado
• 1/4 chávena de óleo
• 1/2 chávena de mel e 3 colheres de sopa (se o mel estiver sólido, para diluir no microondas)
• 2 colheres (sopa) açúcar amarelo
• 1/2 colher extracto de baunilha
• aprox 40gr chocolate leite
• aprox 40gr chocolate branco
• aprox 40gr chocolate preto

Preparação:

Começar por, se quiserem, partir os frutos secos em pedaços mais pequenos.
Juntar todos os ingredientes secos (à excepção do chocolate) e juntar de seguida os ingredientes húmidos de forma a que fiquem bem envolvidos.
Colocar a mistura, espalhada uniformemente, num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno em temperatura média. Vigiar de 10 em 10 minutos, mexendo para dourar de forma homogénea. (Em cerca de 40 a 50 minutos a granola fica pronta).
Retirar do forno e deixar arrefecer. Só no fim de bem fria é que se podem juntar os três tipos de chocolate, partidos em pedacinhos.

Vai uma colherada?

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