Maionese III (maionese de alho e salsa)

E cá está mais uma receita de maionese, que serviu para acompanhar umas batatas, cenouras e feijão verde com ovo cozido e atum. Fica bastante saborosa, experimentem!

Maionese de alho e salsa


Ingredientes:

• 1 ovo
• 2 dentes de alho
• salsa a gosto
• 1 colher (de sopa) de mostarda
• 1 colher (de sopa) de vinagre balsâmico
• sal e pimenta q.b.
• azeite q.b.

Preparação:

Colocar os ingredientes num copo graduado pela ordem indicada - o azeite deve encher até à marca dos 200ml. Com a varinha mágica bater até ficar um molho fino e uniforme.
E está pronto a servir!

Vai uma colherada?



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