Iogurtes de banana com molho de amora e morango
Ingredientes:
Para o molho de amora e morango, se quiserem preparar:
- quantidades iguais de amora e morango
- açúcar a gosto
- aroma de baunilha q.b.
- 1 l de leite gordo
- 100gr de açúcar
- 1 iogurte natural grego
- 4 colheres de sopa (rasas) de leite em pó gordo
- 1 banana madura, mas estar mole
Preparação:
Começar por preparar o molho levando todos os ingredientes ao lume e deixando ferver alguns minutos, triturando de seguida, mas deixando alguns pedaços (podem usar uma compota de frutos vermelhos para substituir, por exemplo).
Para os iogurtes levar metade do leite e o açúcar a ferver e deixar arrefecer de seguida até ficar morno.No copo do liquidificador misturar o iogurte natural com o leite em pó, o restante leite e a banana triturando tudo até ficar uma mistura homogénea. De seguida adicionar o leite morno aos poucos, mexendo bem.
O passo final é colocar uma colher de sopa de molho no fundo dos copos e acabar de encher com a mistura de iogurte com banana. Levar à iogurteira durante pelo menos 8 horas e de seguida ao frigorífico durante 5 horas.
Vai uma colherada?
Versão para impressão
