Iogurtes com aroma de limão e canela

Como sabem agora ando a experimentar imensas receitas de iogurtes. Ainda estou nas mais básicas, sem grandes preparos, mas com resultados fantásticos!
Eu adoro iogurtes com sabor a limão, e este toque da canela fica divino.

Iogurtes com aroma de limão e canela

Ingredientes:

• 1 litro de leite gordo
• 150gr de açúcar
• 1 iogurte natural grego
• 4 colheres de sopa de leite em pó
• a casca de um limão
• um pau de canela

Preparação:

Levar o leite a ferver com o açúcar, a casca do limão e o pau de canela. No fim de ferver alguns minutos deixar o leite amornar, e juntar ao iogurte natural, que já deve estar misturado com o leite em pó. (Não esquecer de retirar a casca de limão e o pau de canela.) Mexer bem, e é só colocar nos copinhos.
Levar à iogurteira entre 8 a 10 horas, e depois disso ao frigorífico durante pelo menos 5 horas.

Vai uma colherada?

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